大眾網(wǎng)·海報新聞濟(jì)南12月30日訊（記者 崔雅倫）還有兩天，嶄新的2020年就要來了。對于許多小伙伴來說，迎接新年少不了一點儀式感，尤其是跨年夜的儀式感尤為重要。無論是三五摯友小酌，抑或是和親密的家人聚會聚餐，跨年夜都會是一段美好的時光�？缒昃蹠�美食多多，如果選擇搭配葡萄酒，今天就給大家推建一波，這樣搭配更美味、更有“料”！

　　近日全國氣溫將驟降，著實讓人們只想縮在溫暖的室內(nèi)抵抗嚴(yán)寒。如果此時有溫暖而美味的熱紅酒（Mulled Wine）相伴，一定是不錯的選擇。

　　逢年過節(jié)或聚會，餐桌上總少不了酒助興�？烧f到酒，種類繁多，并且喝酒也注重健康和精神文化的享受了。其中，對人體健康有不少好處的，首當(dāng)是葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。紅葡萄酒外觀一般呈深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺愜意異常，通體舒坦。

　　中國葡萄、葡萄酒生產(chǎn)歷史悠久，遠(yuǎn)在3000多年以前就有關(guān)于葡萄的記載，20世紀(jì)未，中、美兩國聯(lián)合考古發(fā)現(xiàn)：約在9000多年以前，中國中原地區(qū)就有葡萄酒的存在。中國也是一個新興的葡萄、葡萄酒生產(chǎn)國，中國有13億人口，葡萄和葡萄酒生產(chǎn)有著十分良好的市場前景，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國的葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)將隨同國際葡萄、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，迅速崛起和不斷提高。

　　人類的嗅覺要比味覺靈敏得多，很多時候，我們對食物的美味與否的判斷完全依據(jù)聞到的香氣。新的一年就要來了，大眾網(wǎng)·海報新聞記者將和煙臺張裕資深高級講師劉亮一同在濟(jì)南綠地MOKUTANYA餐廳，現(xiàn)場品評紅酒“三部曲”，暢聊配餐與飲酒禮儀。共同舉杯話酒迎跨年，提前祝大家新年快樂！